Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Caupí, comunes (blackeyes, Crowder, sur), semillas maduras, en lata, llano.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.63 g	79.63%
La energía (calorías)	77 kcal
Energía (julios)	322 kJ
Proteína	4.74 g	4.74%
lípido total (grasa)	0.55 g	0.55%
Ceniza	1.45 g	1.45%
Hidratos de carbono, por diferencia	13.63 g	13.63%
Fibra, dietética total	3.3 g	3.3%
Calcio, Ca	20 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.97 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	70 mg	0.07%
Potasio, K	172 mg	0.17%
Sodio, Na	293 mg	0.29%
Zinc, Zn	0.7 mg
Cobre, Cu	0.117 mg
El manganeso, Mn	0.283 mg
El selenio, Se	2.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.7 mg
tiamina	0.076 mg
Riboflavina	0.074 mg
La niacina	0.354 mg
Ácido pantoténico	0.19 mg
La vitamina B-6	0.045 mg
El folato, el total de	51 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	51 µg
El folato, DFE	51 µg
Vitamina B12	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	13 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.144 g	0.14%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.111 g	0.11%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.023 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.046 g	0.05%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.038 g	0.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.001 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.005 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.237 g	0.24%
18: 2 indiferenciada	0.15 g	0.15%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.087 g	0.09%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.058 g	0.06%
treonina	0.18 g	0.18%
isoleucina	0.193 g	0.19%
leucina	0.363 g	0.36%
lisina	0.321 g	0.32%
metionina	0.067 g	0.07%
cistina	0.052 g	0.05%
fenilalanina	0.277 g	0.28%
tirosina	0.153 g	0.15%
valina	0.226 g	0.23%
arginina	0.328 g	0.33%
histidina	0.147 g	0.15%
alanina	0.216 g	0.22%
Ácido aspártico	0.572 g	0.57%
Ácido glutamico	0.897 g	0.90%
glicina	0.196 g	0.20%
prolina	0.213 g	0.21%
serina	0.237 g	0.24%